Catégorie : Concombre

Amélioration du « vert long anglais », fruits de 30 à 50 cm de long à chair ferme, blanche avec peu de graines et dépourvue d’amertume.

Production de 6 à 8 fruits par pied.

Variété adaptée à la culture sous abri et de plein champ.

Fruits très originaux de la grosseur d’un œuf de poule et hérissés, tels des bogues de marron. Ça chair douce et sans amertume.  Ils se consomment immatures et peuvent être confits au vinaigre. Pelés et cuits, ils offrent un excellent goût de courgette.

Ancienne variété très rustique et productive, à fruits allongés. Le cornichon est en réalité un concombre qui a été sélectionné pour être cueilli très jeune. Même culture que le concombre. Cueillir régulièrement tous les 2-3 jours.  

Des longs fruits sont de couleur vert foncé. Ils sont presque cylindriques avec un épiderme légèrement recouvert de poils et une chair dense. Cette très ancienne variété est originaire d’Angleterre. Elle est mentionnée en 1787 sous le nom de “Long Prickly”.

Variété originaire de France, précoce et vigoureuse. Très bonne production de fruits de 12 à 15cm, cueillis jeunes peuvent être utilisés comme cornichon.

Fruits de 15 à 20cm, croquant, sans amertume, doux et digeste. Variété précoce et productive. 

Ancienne variété Russe. Petits fruits ronds de couleur jaune citron, mesurant environ 10 cm de diamètre. La chair est de couleur vert lime, avec un goût rafraîchissant, très croquant et aucune amertume. Très productif. Cueillir les fruits jeunes. Pas besoin de lui enlever sa peau, en le frottant sur un linge, les points noirs disparaîtront et la peau sera douce et très mince. Chair facile à digérer, c’est à régal. Résistant à la rouille.

Petit fruit original, garni de piquants, de couleur vert strié de blanc, devenant orangé à maturité peu ce gardé pour finir de mûrir. Fruit juteux, rafraîchissant, à consommer cru. Saveur délicieuse entre la banane et le citron. Contient 4 fois plus de vitamine C qu’une orange.